DOTT. ssa ELEONORA
MARTINI
Laurea magistrale in chimica e tecnologia farmaceutiche
Laurea specialistica in scienze della nutrizione umana
Master di II livello in “approcci integrati per la salute umana”
Mi occupo di alimentazione a 360 gradi, il mio scopo è quello di studiare un regime alimentare che sia adatto e adattabile alla persona e al suo stile di vita. La dieta intesa come “periodo di restrizione calorica” nella maggior parte dei casi fallisce perchè non esiste una dieta ideale che vada bene per tutti. Ognuno di noi è un universo in continuo cambiamento e l’ambiente in cui viviamo, lo stile di vita che conduciamo, il nostro lavoro, lo sport, le relazioni, l’aspetto psicologico e molto altro, giocano un ruolo importante nel determinare chi siamo. Il mio lavoro è un lavoro di cooperazione con il paziente per definire insieme lo stile alimentare che assicuri il raggiungimento degli obiettivi prefissati.
La collaborazione con il Team Body Frame mi permette di lavorare in particolare modo su sportivi agonisti e non in maniera tale da ottimizzare tutti i fattori che concorrono alla prestazione fisica tra cui l’alimentazione, l’allenamento, la postura ecc.
SI OCCUPA in particolare di:
- Redazione di piani alimentari specifici per sportivi agonisti e non agonisti;
- Redazione di piani alimentari specifici per bambini e adolescenti soprattutto in abbinamento all’attività sportiva svolta;
- Redazione di piani alimentari per patologie (diabete, ipertensione, ipecolestrolemia, fegato grasso, problematiche renali, alterazioni ormonali ecc);
- Redazione di piani alimentari specifici per le diverse esigenze della donna (gravidanza, allattamento, menopausa, ovaio policistico, endometriosi);
- Educazione alimentare e perdita di peso;
- Mindfull Eating (pratica specifica per vincere problematiche di fame nervosa o compulsiva o lievi disturbi alimentari);
- Intolleranze alimentari.
LA PRIMA VISITA
- Valutazione della composizione corporea meditante misure antropometriche (circonferenze, pilicomeria);
- Eventuale valutazione Bio-impedenziometrica (BIA 101 Akern);
- Colloquio conoscitivo per valutare stile di vita, abitudini alimentari, eventuali patologie presenti o pregresse e storia anamnestica del paziente;
- Definizione degli obiettivi;
- Redazione di piano alimentare personalizzato.
TEST EPIGENETICO S-DRIVE:
Da circa 5 anni utilizzo nella mia pratica il test epigenetico S-Drive (Cell-weelbeing). Questo test si basa sull’utilizzo di 5 bulbi del capello (che vengono prelevati al momento) e permette di valutare:
- CARENZE O SUB CARENZE DI VITAMINE, MINERALI, ANTIOSSIDANTI, AMINOACIDI;
- EVENTUALI STATI DI INTOSSICAZIONE (metalli pesanti,radiazioni, sostanze chimiche);
- STATO INTESTINALE (eventuale disbiosi, candida,parassiti ecc);
- ALTERAZIONI METABOLICHE.
Alla FINE DEL TEST verrà consegnato un report con:
- PROTOCOLLO DI INTEGRAZIONE PERSONALIZZATO
- ALIMENTI DA EVITARE
- ALIMENTI DA PREFERIRE
Per maggiori info consultare il sito www.cellwellbeingitalia.it
